1、茄子
【南方立秋吃什么最补 南方立秋吃什么】茄子性凉，其中含有大量的维生素、微量元素，具有清热凉血、宽肠利气的作用 。有句俗话叫“立夏栽茄子，立秋吃茄子”，说的就是立秋吃茄子的典故，到了立秋节气，就表明正式进入秋天了，此时还有一些燥热，要吃一些凉性食物，帮助身体清火，这个时候收获的茄子叫“秋茄”，“秋茄”口感细嫩 ， 具有独特的清香，比普通的茄子味道更佳 。
2、南瓜
南瓜是秋天的应季食物 ， 南瓜性温，食用后具有补中益气、消炎止痛的作用 。入秋之后 ， 天气会变得十分的干燥 ， 皮肤上的水分会快速的蒸发，身上很容易出现燥热的情况，南瓜具有润燥的作用 ， 水分也多，可以改善秋日干燥带来的不适感，而且秋燥，吃些南瓜可以润润燥 。
