1、玉芒果硬的，能否直接吃，要区别具体情况：如只是皮硬 ， 里面果肉已经软了 ， 当然能吃 。如连果肉也是硬的，说明还没有熟透 ， 只能做腌制品，削皮后，用盐水浸泡腌制后，去除丹宁等带涩味的物质后，才能吃用 。
【玉芒硬的可以吃吗 玉芒硬的能吃吗】2、所以芒果发硬肯定是不能吃的，说明还没有成熟 ， 可以把芒果放在苹果里，捂上几天变软以后才可以吃 。
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