1、香料包每次卤完货必须懂得，正确的保管方法 ， 我们卤制完货香料包必须捞出来，控干卤汤 ， 凉凉后用塑料袋包起来，放到冰箱里切记不能放到常温下；
【卤肉用的香料包怎样储存 卤肉用的香料包如何储存】
2、放到常温下就会发酸变质，直接影响卤水发酸，如果是一次出香的香料要和葱姜包一起用完一次就必须扔掉 。
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