冬天滋补羊肉汤的做法大全 冬季滋补清炖羊肉汤做法

冬天滋补羊肉汤的做法大全 冬季滋补清炖羊肉汤做法

1、原料:羊腿一根,土豆两个 , 青萝卜一条,胡萝卜两条,葱白一截,酱一块 , 花椒适量 。
2、羊腿过开水捞入汤褒 , 加适量的水,加入花椒适量(怕吃花椒的可以用纱布包起来) , 花椒能很好的去除羊肉的腥味,大火加热 。

3、羊肉一边炖着 , 一边将其他材料处理好 。葱切段 , 姜切大块拍碎 , 萝卜土豆等去皮后切大块 。
4、姜最好拍的很碎 , 这样姜汁能煲出来,汤吸收姜汁会微辣,即驱寒又好味 。
5、将所有材料都加到汤褒中,大火烧开 , 去泡沫,转中小火慢慢煲 , 至少1钟头以上 。
【冬天滋补羊肉汤的做法大全 冬季滋补清炖羊肉汤做法】6、出锅后酌量加盐和白胡椒粉即可,还要有香菜!

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