1、首先用剪刀去带鱼头,去腮,还要剪去带鱼的鳍 。
2、然后用剪刀剪开带鱼的腹部 。
3、用手轻轻的掏出肠、鱼鳔等内脏 。
4、接着把内脏下面发黑的一层污血去掉 。
【刀鱼如何清洗 刀鱼怎么处理干净】5、再用水冲洗干净到没有血水 。
6、最后用丝瓜络擦拭带鱼的鱼鳞,擦拭几次后冲洗干净 , 带鱼就处理好了 。
7、注意事项:在使用剪刀剪开带鱼的腹部时,需要注意不要划破带鱼的内脏,在清除带鱼内脏时,要注意还有粘在鱼肉上的黑膜也要去掉 。
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