【豆芽一定要一根一根去掉根吗 绿豆芽需要掐头去尾吗】1、绿豆芽可以掐头去尾,也可以不掐头去尾,根据个人情况来决定 , 通常绿豆芽掐头去尾,炒出来的菜没有豆腥味 , 口感会更好,若是时间比较充裕,可以给绿豆芽掐头去尾 , 如果赶时间的话,可以清洗干净后直接翻炒 。
2、绿豆芽是比较常见的食物,在将其做食物之前,可以给绿豆芽掐头去尾,也可以不给绿豆芽掐头去尾 , 如果给绿豆芽掐头去尾的话,炒出来的菜没有豆腥味 , 口感会更好,不会影响绿豆芽的营养价值 。
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