冻豆腐的做法是：
1、将超市中买来的盒装韧豆腐切成大小均匀的小块儿 。
2、再将切好的豆腐凉水下锅，并放入1/2茶匙盐（约3克），等水煮开后 ， 继续煮1分钟，将豆腐捞出 。
3、把捞出的豆腐放入凉水里，等凉透后捞出来沥干，再一块块的整齐放入保鲜袋里 ， 封好口 。
4、最后再将保鲜袋放入冰箱的冷冻室里冷冻即可 。
【冻豆腐怎么做 冻豆腐怎么做好吃】
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