1、水饺，每年农历冬至这天，不论贫富 ， 饺子是必不可少的节日饭 。谚云：“十月一 ， 冬至到 ， 家家户户吃水饺 。”这种习俗，是因纪念“医圣”张景仲冬至舍药留下的 。
【冬至节气的有什么习俗 冬至节气的风俗】2、羊肉汤，现山东滕州一带，冬至这天被称作伏九，节前会给长辈送诸如羊肉等礼品 ， 伏九家家都要喝羊肉汤 ， 对个人对长辈对家庭都为图个好兆头 。
3、糯米饭，在江南和广东一带，有冬至之夜全家欢聚一堂共吃赤豆和糯米饭的习俗，用以驱避疫鬼，防灾祛病 。
4、祭祀，冬至节亦称冬节、交冬 。它既是二十四节气之一，是中国的一个传统节日 ， 曾有“冬至大如年”的说法，宫廷和民间历来十分重视，从周代起就有祭祀活动 。
5、擂圆，擂圆又叫“冬至圆”是浙江台州人们冬至的重头戏，老传统 。“圆”意味着“团圆”“圆满”“圆圆润润” ， 与平日里吃的汤圆相比，“冬至圆”不但内容丰富、形式各异，而且意味深长 。
6、九九消寒，入九以后，有些文人、士大夫者流，搞所谓消寒活动，择一“九”日，相约九人饮酒(“酒”与“九”谐音)，席上用九碟九碗，成桌者用“花九件”席 ， 以取九九消寒之意 。
