1、鸡蛋羹可以不盖保鲜膜 。保鲜膜的使用也只能在常温或低温下使用 。
2、鸡蛋羹一开始的做法就不需要用到保鲜膜，而且想要防止蒸汽落在蛋羹上，除使用保鲜膜以外，还可以用锅盖、宽口盘子盖在蒸鸡蛋液的碗上面代替使用，因此蒸鸡蛋羹可以不用保鲜膜 。
【鸡蛋羹不盖保鲜膜可以吗能放多久 鸡蛋羹不盖保鲜膜可以吗】
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