三月三是壮族人民的传统节日，壮族人称“窝埠坡”或“窝坡”，原意为到垌外、田间去唱歌，所以也称“歌圩节”也有称是为纪念刘三姐，因此也叫“歌仙会”，三月三已成为了广西的法定假日 。三月三这天除了吃鸡蛋以外，还会吃鸡粪藤、荠菜、五色糯米、青蒿等食物来庆祝节日 。
【三月三是什么节日吃鸡蛋 农历三月三是什么节日为什么要吃鸡蛋】
三月三吃鸡蛋是部分地方的习俗 ， 相传在楚地神农在三月三用鸡蛋和野菜使病者的头疼痊愈 。鸡蛋的食用方法很多，例如白煮鸡蛋、西红柿炒鸡蛋、紫菜蛋汤等 。
三月三歌圩是男女青年进行交际的好时机 。每逢歌圩，方圆数十里内的男女青年聚集在歌圩点 。小伙子在歌师的指点下与中意的姑娘对歌 。通常是男青年先主动唱“游览歌”，观察物色对手，遇到合适的对象，便唱起见面歌、邀请歌 。女方若有意就答应 。男青年再唱询问歌，彼此有了情谊 ， 唱爱慕歌、交情歌 。歌词皆即兴发挥，脱口而出 。若姑娘觉得眼前的小伙子人才、歌才都满意，便趁旁人不注意，悄悄将怀中的绣球赠与意中人，男青年则报之以手帕、毛巾之类的物品，然后歌声更加甜蜜，遂订秦晋之好 。
三月三歌圩彩蛋是把熟鸡蛋染成彩色用以传情之物 。小伙子在歌圩中手握彩蛋去碰姑娘手中的彩蛋 。姑娘如果不愿意就把蛋握住不让碰，如果有意就让小伙子碰 。蛋碰裂后两人共吃彩蛋，这就播下了爱情的种子 。如今，碰彩蛋有了“碰碰碰 ， 碰出好运气”的意头 。
