1、光照:
用手电筒,照射螃蟹腹部,若看到实体无空心的即为蟹黄饱满的螃蟹 。
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2、圆肚脐凸出的:
蟹黄为母蟹,挑蟹黄首先挑对母蟹,母蟹独有特征为肚脐椭圆或圆形,公蟹是长三角形,再看肚脐位置,较为凸出并看到有黄色物质即蟹黄足 。
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