1、首先是闻气味 。榴莲伴随着它的成熟，它的外壳会更加的坚硬，气味也会随着变浓 。因为它的味道真的太特别了 ， 而且还特别的浓郁，甚至有些国家的航空公司禁止把它带上飞机 。买榴莲的时候，你可以沿着榴莲尖刺平行的地方闻一闻，如果感觉没什么味道，那说明它还没完全成熟
2、第二个是看外形 ， 太过于规则，接近完美形状则说明这个榴莲的果实不会太丰满 。因为往往这种形状的榴莲内腔会很大，这样它的种子就会很大 ， 包裹着它的果肉就会变得很小了，所以挑选榴莲的时候不要买太过于规则形状的榴莲 。
【如何挑选榴莲 如何挑选榴莲的技巧】3、第三呢就是看榴莲的根茎，成熟的榴莲根茎会呈现比较暗淡的灰色，而未成熟榴莲的根茎则是很青绿的颜色 。对于没有根茎的榴莲最好不要买 。
