1、先取一定分量的无水醋酸，加水配成百分30~45的醋酸溶液 。
2、往配好的醋酸溶液中加入适量碳酸钙，一边加一遍搅拌 ， 搅拌过程中会有大量气泡，搅拌至澄清溶液 。
3、往碳酸钙的饱和溶液中加入无水乙醇，再次加热 ， 搅拌，至出现胶状沉淀 。将其溶液冷却 。
4、可用药匙（筷子）取出该胶状沉淀，装在另一容器中 。改胶状沉淀就是传说中的固体酒精 。
【酒料制作方法 料酒的自制方法】5、放在燃烧皿上（易拉罐底）点燃 ， 可移入暗室观察，火焰为淡蓝色 。
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