1、洗300克糯米,用清水浸泡4到5个小时 。最好能泡过夜,让糯米吸足水分 。
2、用一个竹篮子 , 把泡好的糯米倒进去,铺平,大火隔水蒸制20分钟左右,淋入一些开水,用筷子划松一下,再蒸20分钟 。
【如何自制味淋 怎么自制味淋】
3、转入一容器中 , 划开,晾凉到35度左右 , 手摸上去有温热感 。准备50毫升凉开水,把1克左右的甜酒曲化开 , 倒入糯米饭中,混合均匀,密封放置发酵 。
4、发酵五天后,酒液用纱布隔出来放冰箱冷藏即可 。过滤出来酒液就是味淋 。
经验总结扩展阅读
-
柳传志|柳青:头顶柳传志之女光环出道,艰难挺过患癌,这一次会倒下吗
-
明星素颜 郎平退休后首亮相!穿衬衫戴翡翠项链太高调,短发造型太显年轻了
-
-
-
-
-
离婚 妻离家出走一年半后,与小7岁的男友生了个娃:他比我老公强多了
-
小区6岁小女孩拿着牵引绳跑着,柯基追:别跑,绳开了,真不让狗省心
-
-
-
赵主任故事会 广东高中生“圆珠笔画”火了:不用考美院了,感觉你就是“大师”
-
肖龙的人六一儿童节命运是什么样的?属龙哪天出生好?
-
-
-
2022年万圣节结婚好吗 2022年万圣节是哪一天
-
-
-
-
-