1、先用温水把锅的里外清洗一次，用抹布把锅擦干，在锅中倒水煮开后，再煮五分钟 。
2、再用洗洁精把锅洗净用纸擦干，开火把锅加热 ， 倒油，晃动锅 。
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3、倒出多余的油，把肥肉放入锅中，反复擦拭锅 ， 冒烟关火，肥肉擦锅重复3次 。
4、锅用温水洗净用纸擦干 ， 刷一层油，使锅形成一层油膜并静置12个小时即可 。
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