1、没煮熟的鸡蛋不建议吃 。
2、在不少人眼中,溏心蛋鲜嫩美味,营养成分损失少 。但其实,半熟的鸡蛋健康风险很大 。鸡蛋是一种比较容易受到细菌污染的食品,其中最常见的致病菌是沙门氏菌 。
3、被污染的鸡蛋无色无味 , 肉眼无法分辨,一旦被感染后,通常在8到72小时之间,人会出现腹泻、腹痛、发烧等症状,免疫力比较弱的人有可能死亡 。
【没煮熟的鸡蛋可以吃吗 没煮熟的鸡蛋能吃吗】4、2010年10月份,美国爆发了一起鸡蛋被沙门氏菌污染的事件,被召回的鸡蛋总数多达5亿只 。虽然不见得所有的鸡蛋都被致病菌污染,但这种可能性始终是存在的 。
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