1、蜂蜜发酵面粉时要先用热水将蜂蜜化开 ， 将化开的蜂蜜水倒入面粉中揉成面团，再用保鲜膜将面团密封后发酵3个小时即可 。
【蜂蜜怎么发酵面粉 蜂蜜发酵面粉要多长时间】
2、蜂蜜发酵的面团颜色呈现淡黄色，并且有蜂蜜的香甜味 。用热水化开后的蜂蜜能更好的渗透进面粉中，也能提升面粉的发酵速率 。
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