夏天米饭放多久会坏 夏天怎样保存米饭不易坏

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1、煮米饭时加点醋(1500克米加3毫升醋),这样煮出来的米饭就不易变馊 , 而且也不会有酸味 。第二天吃剩饭时觉得口感不佳,不妨在蒸米饭时往蒸锅里加少许盐,蒸好后隔夜剩饭也像新煮饭一样美味 。

【夏天米饭放多久会坏 夏天怎样保存米饭不易坏】2、放进冰箱是最好的 , 没有冰箱就拿个大盆装凉水 , 米饭装在盒子里 , 放到水里,阴凉保存 。利用微生物在低温不易繁殖来保存米饭 。
3、炒熟后 , 晾凉用保鲜膜覆盖住 , 或者用盖子密封,阴凉保存 。这样做相当于二次加工了米饭能够很有效的延长保质时间 。

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