1、家庭处理
(1)桃胶采下来后先用清水洗干净,然后用桑灰汤浸泡(桑灰汤是桑树枝燃烬后的灰和水的混合物) 。
(2)搅拌,将杂质清理出来,然后用清水浸泡,洗去杂质 。
(3)将水分吸干,放置晾晒 , 晒干的桃胶呈结晶状 , 颜色如琥珀,存放于阴凉干燥处 。
2、工业处理
(1)将采收的干桃胶用水浸泡(固液比为1:2)后,泡发后撕成细块 , 把树皮、木屑、泥沙等杂质清除干净,再沥去水分 。
(2)将桃胶和水加入到夹套反应锅中,搅拌后用蒸汽或油浴加热,温度控制在120℃左右,过筛,再装入大缸中 。
(3)强烈搅拌,并逐步加入10%的氯酸钠漂白液,并加入0.1%-0.2%的甲醛或0.005%的多菌灵防腐 。
【桃胶摘下来后怎么处理 桃胶采摘回来怎么处理】(4)放入不锈钢盘中,用蒸气吹扫,或直接在锅内用火加热,加热过程中要不断翻动,干后得到含水50%的膏状产品 。晒干或烘干 , 可得到纯固体桃胶 。