1、长期用铁锅,铁锅会在使用中容易生锈,铁锅锈中的成分氧化铁,少量进入人体是不会影响到身体健康的,但是经常或者过量进入人的身体就会对人体的肝脏造成损害 。
【长期用铁锅有什么危害 长期用铁锅会有什么危害】2、铁锅在生产制作选材上,一些材质不达标 。会使一些铁锅所含有的重金属成分超标 。特别是含铅,镉铬,砷等重金属物质 , 长期摄入会导致人的身体慢性中毒 。还有些伪劣铁锅在生产制作中选用一些废弃材料,经过清洗化学处理然后制成铁锅 。如果使用这种铁锅来烹饪,对人体的危害相当大 。
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