1、蒜苔如果蒜头大，不易拔出，可以一只手抓住总苞，另一只手抓住顶叶出薹处 ， 然后用力，拔出蒜苔即可 。
【怎么拔蒜苔不会断 怎样拔蒜苔不会断】2、选一块竹片，将一端削成锋利的缺口，右手拿竹片，左手提薹，竹片斜切蒜苔，左手提起，蒜苔即可提出 。选择一根竹筷子，削成尖锥的形状，将竹尖垂直插入离地面３～６厘米的假茎处，左手提出即可 。
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