【酱泡佛手瓜腌制方法 酱腌佛手瓜怎么做】1、把佛手瓜切好小段 。
2、放适量盐抓摸一下,倒掉腌出来的水 。
3、把佛手瓜放到凉开水浸洗下 , 把水倒掉沥干佛手瓜 。
4、把佛手瓜切好小段,放适量盐抓摸一下,倒掉腌出来的水 。
5、再加腌料:一勺米醋,十勺白糖,二个辣椒干 。(醋和糖的比例为1:10),腌十分钟后加一点盐,十勺白糖,二个辣椒干 。
6、腌十分钟后加一点盐,24小时后即可食用 。
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