1、抗氧化抗衰老：牛油果含有丰富的甘油酸、蛋白质及维他命 ， 润而不腻，是天然的抗氧抗衰老剂，不但能软化和滋润皮肤，还能收细毛孔，皮肤表面可以形成乳状隔离层，能够有效抵御阳光照射，防止晒黑晒伤 。
2、丰胸：牛油果中含量丰富的不饱和脂肪酸能增加胸部组织弹性 ， 含有的维生素A能促进女性荷尔蒙分泌 ， 维生素C能防止胸部变形，维生素E则有助胸部发育 。
3、保护肝脏：经研究发现，牛油果中含有可能可以保护肝脏的有效化学成分，这一发现将有助于人们发明新的药物 ， 用于治疗肝脏疾病 。
4、美容：牛油果果肉与人体皮肤亲和性好，极易被皮肤吸收 ， 对紫外线有较强的吸收性 ， 加之富含维生素E及胡萝卜素等，因而具有良好的护肤、防晒与保健作用 。
5、缓解糖尿病症：油梨果肉含糖率极低，为香蕉含糖率的1/5 ， 是糖尿病人难得的高脂低糖食品 ， 而用果皮泡水饮用对糖尿病有缓解作用 。
6、保护子宫健康：牛油果能够保护女性的子宫和子宫颈健康，女性每星期吃一个牛油果就能平衡雌激素、减掉分娩产生的多余体重，防止宫颈癌 。
7、促进脑发育：牛油果中叶酸的含量也很高，我们都知道这种成分是孕妇必须补充的营养元素，主要作用就是促进胎儿的脑部生长发育，因此，在孕期食用牛油果可避免胎儿出现先天性神经管缺陷 。
【吃牛油果的好处与禁忌 吃牛油果的好处是什么】8、禁忌：过敏者不可食用；肥胖者不宜多吃；消化功能不佳者不宜多吃；牛油果不可冰镇，也不能和冷饮一起食用；牛油果不宜长期存放 。牛油果有很强的抗氧化性，因此，不能长期存放，尤其是切开后的牛油果，在接触空气之后很快就会氧化变色，这种牛油果需在2小时内吃完 ， 而后熟的牛油果在室温下仅仅能存放2~3天，就算放冰箱也不宜超过一周，需尽快食用，避免变质或营养价值流失严重 。
