近期，淄博火了起来，与之火起来的还有淄博烧烤，淄博烧烤是淄博饮食文化的重要组成部分，还保留有独立小炉纯炭有烟烧烤 。那么山东淄博为什么突然火了？山东淄博烧烤怎么火的？跟着天奇小编一起来看看吧！
山东淄博最出名的是什么1、豆腐箱：是山东省淄博市博山区的一道特色名吃 ， 人称“博山三味”之一 。
2、博山酥锅：是山东省淄博市博山区的一道特色名吃，也是老博山人过年必不可少的一道菜 。
3、卤汁羊肉：是山东周村的一道流传上百年的名吃 ， 也是一道老人和小孩都适合去吃的肉食，更是冬天最好的下酒菜 。
4、金丝鸭蛋：是山东淄博的一道传统名菜，在以前还曾是皇家的贡品 ， 这种鸭蛋腌制好蒸熟之后，可以看到蛋清和蛋黄相交处有蛋黄油圈隔 ， 就好像一圈圈的金丝缠绕，因此得名 。
5、酱汁鸭方：是博山的一道特色菜，更是国宴上的一道名菜，厨师巧妙地把鸭肉和花生、毛芋搭配制作，做出来的菜品中粉糯的芋头和细腻的鸭肉融合在一起 ， 被酱汁包裹，吃上一口，咸中带甜，鲜嫩可口 ， 令人难忘 。
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6、博山烤肉：是淄博传统名吃，历史悠久，风味独特 ， 特色鲜明，成为很多来博山游客的必吃美食 。
7、淄川肉烧饼：是淄博的传统名吃，特点是香而不腻，味道鲜美 。
山东淄博烧烤怎么火的1、味道非常独特
淄博烧烤采用了纯天然食材，并配以特殊的调料 。淄博烧烤的调料主要包含八角、大料、桂皮、花椒等多种中草药和香料 ， 烤制过程中这些调料会渗透到肉里，使得肉的口感更加鲜嫩 ， 同时也增强了烤串的香气 。此外，淄博烧烤还有一个秘方，就是在调料中添加少量的白砂糖，使得烤串表面变得焦黄酥脆，口感更佳 。
2、价格亲民
相比于其他地区的烧烤摊，淄博烧烤的价格更加亲民 ， 淄博烧烤的量大而且价格很实惠，淄博市居民可以轻松品尝到美味的烤串 。超高的性价比更是吸引了全国各地的游客蜂拥而至，一些游客更是不远万里也要品尝一下淄博的烧烤！
3、形式多样
除了传统的羊肉串、牛肉串、鸡翅等烤串之外，淄博烧烤还有一些独特的变种 ， 如烤茄子、烤土豆、烤辣椒等 。这些不同的烤串味道各有千秋，丰富了消费者的选择 。
山东淄博是几线城市淄博是三线城市 。最新中国一二三四五线城市排名出炉，从榜单来看，青岛位列新一线城市；济南、烟台、潍坊为二线城市；临沂、济宁、淄博、威海、菏泽为三线城市；泰安、德州、聊城、枣庄、东营、日照、滨州为四线城市；莱芜为五线城市 。
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