1、新买的铁锅,用铁丝加洗洁精里里外外刷洗干净 。没有涂层,放心刷 。
2、洗干净的铁锅里外擦干 。放火上烧 , 沿边缘开始烧,直到出现银灰色,旋转锅使整个锅都烧均匀 。
3、冷却5分钟,再用洗洁精洗干净锅,擦干放火上继续烧干,记住要用小火 , 再放入一片肥猪肉,猪油慢慢出来 , 涂满整个锅 , 并且不断的移动锅,使整个锅都烧到 。
4、关火,冷却5分钟,洗好擦干,继续步骤3重复3-4次,记住后面不用洗洁精洗 。
5、开好的锅是亮黑色的 。最后一次不用洗 , 直接猪油涂满放着过夜,第二天再洗干净开始用锅 。
【新买的铁锅如何开锅视频教程 新买的铁锅如何开锅】
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