1、放置于地窖 。如果是大蒜的量多的话可以采用这个方法 。先将大蒜真理干净，再将框里把大蒜装起来放到地窖里 ， 因为地窖是恒温并且没有阳光所以这样可以避免大蒜发牙或干瘪 。
2、放入罐子里 。先把大蒜剥成一瓣一瓣的，不需要把蒜瓣的外壳剥掉 ， 只需要把完整的一整颗大蒜分成小瓣，然后准备一个罐子 ， 密封性好的那种，把大蒜放进去 ， 再往里面放入一些干燥剂 ， 然后盖上盖子密封保存，这样大蒜就处于一个无氧而且干燥的密封环境里面了，这样我们的大蒜就能够保存上很久，既不会发芽也不会干瘪 。
【冬季怎样储存大蒜不发芽不干瘪 冬天大蒜怎么保存不发芽不干瘪】3、包装好埋到土里 。同样需要把大蒜装到塑料袋子里，打包捆好挖个土坑埋进去 。这样也能防止大蒜发牙或干瘪，因为埋了之后土里是恒温的并且没有阳光的照射 。
