1、醋都有杀菌的作用 。中国医学科学院流行病研究所的研究还表明,食醋对甲种链球菌、卡了球菌、肺炎双球菌、白色葡萄球菌和流感病毒等呼吸道治病微生物,在室内熏后30分钟,除甲链球菌有个别菌落外 , 其余全被杀灭,试验还表明,食醋有杀灭白喉杆菌和流行性脑脊髓膜炎、麻疹、腮线炎病毒的效力 。
【醋可以杀菌吗】2、对于绿脓杆菌、发癣菌等多种细菌、真菌,食醋也能有很强的杀灭能力 。在中医临床上和民间验方中,都将醋广泛地用于防治外科、皮肤科的多种疾病,并取得了较好的效果 。
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