大公鸡高压锅压是20分钟 。时间越久越软烂,可根据自己喜好,酌情而定,大约15-25分钟即可 。水要放适当,不要出现干锅的现象 。那样炖出来的鸡又烂又香 。压力锅中放的食物最好不要超过容量的五分之四,炖鸡的时候盖要合拢 。
【野生大公鸡高压锅炖多长时间】
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