电饼铛悬浮式和非悬浮式的区别是：
1、性质不同：普通电饼铛：烹调食物的工具 ， 一面或两面同时加热，使中间的食物在高温下加热，达到烹调食物的目的 。悬浮式电饼铛：电饼铛的上盖是活动的 。
2、特点不同：普通电饼铛：导油槽独特的结构可以将使用中溢出的油重新导向油底壳底部 。悬浮式电饼铛可以根据饼的厚度，通过自身重力自动调整的高度 。确保顶部和底部加热器与饼接触良好，无论饼是厚的还是薄的 。这样 ， 饼的两面受热均匀，具有使用简单、升温快、清洗方便等特点 。
【电饼铛悬浮式和非悬浮式有什么区别】电饼铛(chēng)是一个烹饪食物的工具，单面或者上下两面同时加热使中间的食物经过高温加热，达到烹煮食物的目的 。电饼铛也叫烤饼机 ， 可以灵活进行烤、烙、煎等烹饪方法，有家用小款型和店面使用大款两种 。悬浮式电饼铛：所谓悬浮就是电饼铛的上下加热面中间间隙是可以调整的，饼厚则两面上升，薄则两面下降，这样有效保证了双面的加热均匀 ， 悬浮式电饼铛有简单易用，升温快速，清洗方便等特点 。
