1、牙签去除法 。这是最常使用的一种去除虾线的方法,从虾头向下数,在第三节的位置处 , 用牙签插进去,然后轻轻挑出虾线即可 。挑虾线的时候,用力一定要轻柔 , 很多人经常掌握不好力度,很容易挑断,多试几次 , 耐心一点即可 。
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2、捏头法 。将虾头弯曲向下,捏住虾头 , 用力一挤,虾头里面的脏东西就被挤出来了,而且还会连着虾线 , 接着轻轻的将虾线抽出来即可,这样虾头里的脏物连同虾线一起都被清理掉了,非常干净 , 而且不用借助任何工具 。或者把虾头掐掉,连同虾线一起扯出来,也是可以的 。
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