杀猪不放血怎么做杀猪没放血_生活知道

1、跟着美食达人学做菜就知道，中国屠宰牲畜放血是为了肉更加好吃。即便如此，美食达人还是会教用清水泡一下或者用开水焯一下去去血水。不特意放血，肉的味道和质感都会受到很大的影响。

【杀猪不放血怎么做杀猪没放血】2、二氧化碳窒息法，在带有薄膜的塑料袋口缝上松紧带内置保鲜袋装的硫酸铝溶液小苏打溶液各一小袋套在猪脖子上，猪头乱动拱破保鲜袋，两溶液混合发生化学反应，产生大量二氧化碳。