【陶土砂锅和陶瓷砂锅哪个好 陶锅和砂锅哪个好啊】1、陶锅:有聚热的功能及加热均匀的特性,传热快 , 导热效果佳,因此只要食材比例正确,即可有不错的效果 , 适合闷烧类食物 。
2、砂锅:结合陶土和砂所烧制的锅,并加上一层釉彩,外型光滑且现代、亮丽且卫生 , 一般用于制作汤菜 。砂锅气孔较小,较不耐高温,锅口大,散热也快,北方多制汤,南方称为煲 。现在日本流行用砂锅做各种料理,新一代的砂锅不但可以蒸煮炒,也可以用来烤匹萨 。
经验总结扩展阅读
-
-
紫薇命盘,2020年2月7日——正月十四适合什么属相的人结婚?
-
-
-
洗护品|别再瞧不起“国货”了,这款国货洗护品,别看价格低,却真心好用
-
-
-
-
-
2023年12月17日适合剃头吗 2023年12月剃头吉日一览表
-
洗面奶 “洗面奶”查出致癌物!你的日用款上黑名单了吗?
-
-
-
-
-
-
-
-
领蔚生物|干细胞是肺纤维化的“清道夫”,是肺损伤患者的福音
-