1、糯米粉炒熟需要8-10分钟，糯米粉是一种用糯米浸泡一夜之后，用水打磨成的浆水，经过烘干之后的白色粉末 ， 常用来制作元宵、蛋糕、面包等食材，而市面上的糯米粉并不是熟的，有一部分人食用之前会将其先炒熟，再用来制作各种美味的食材 。一般炒熟糯米粉需要8-10分钟 ， 待其表面微黄有香味即可，另外，炒糯米粉时不宜沾水 ， 以免出现粘底情况 。
【水磨糯米粉需要炒熟吗 水磨糯米粉炒多久会熟】2、生的糯米粉颜色为白色粉末，而炒熟的糯米粉经过高温烹制，因此颜色有发黄情况，多为淡黄、奶黄色 。生的糯米粉虽然有糯米的清香 ， 但是不凑近一般是闻不到的，而炒熟的糯米粉会有一股浓郁的米香，持久不散 。生的糯米粉用手去触碰，是较细的粉末手感，而熟的糯米粉用手触碰时，有明显的成团、粘稠感，颗粒较大 。
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