1、在准备晒制干豆角之前先关注天气预报，一定要最近4-5天内都是晴天，才可以准备晒制干豆角 。
2、晒制干豆角要挑选质地紧实、深绿色、偏细的新鲜嫩豆角 ， 用老豆角晒出的干豆角不怎么好吃，偏粗的豆角又不太容易晒干 。
3、被小贩用水泡过的豆角也不能用，可以先买少量豆角放上一天 。把买来的整根豆角不要择，直接用清水冲洗干净就可以了 。【晒干豆角怎么晒的绿 豆角变绿的技巧】
4、一定要选择阳光比较充足而且通风条件良好的地方晒制干豆角 ， 把处理好的豆角一根一根的搭在晾晒绳或晒衣架上，对半剖开的豆角最好是呈人字形骑在晾晒绳或晒衣架上，豆角与豆角之间尽量不要重叠 。
5、晚上要记得把豆角收到房间里，白天再拿出去晾晒，一直晒到豆角完全脱水干枯 。
6、晒好的干豆角收起来扎成捆，放到塑料袋里扎紧袋口，放在干燥的地方保存 ， 防止干豆角受潮就可以了 。
