1、乙炔不可以用水灭火 。乙炔燃烧时温度极高，气化的水在高温下会分解成氢气和氧气，会让火烧得更猛烈 。乙炔俗称风煤或电石气 ， 是炔烃化合物中体积最小的一员，主要作工业用途，特别是烧焊金属方面 。乙炔在室温下是一种无色、极易燃的气体 。
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2、乙炔可用以照明、焊接及切断金属（氧炔焰），也是制造乙醛、醋酸、苯、合成橡胶、合成纤维等的基本原料 。乙炔燃烧时能产生高温，氧炔焰的温度可以达到3200℃左右 ， 用于切割和焊接金属 。供给适量空气，可以完全燃烧发出亮白光，在电灯未普及或没有电力的地方可以用做照明光源 。乙炔化学性质活泼 ， 能与许多试剂发生加成反应 。
