1、西红柿和牛肉都是非常有益身体的食物，西红柿富含番茄红素等营养成分 ， 牛肉则能够补充人体所需的各种必须元素及蛋白质 。两者混合食用不仅口感特殊，而且能更好的激发出两者各自的功效 。
2、西红柿：味甘、酸，性凉 ， 微寒 。能清热止渴 ， 养阴，凉血，归肝、胃、肺经 。具有生津止渴，健胃消食，清热解毒，凉血平肝，补血养血和增进食欲的功效 。
【牛肉炖西红柿营养价值 牛肉炖西红柿营养价值是什么】3、牛肉补脾胃，益气盘 ， 强筋骨 。治虚损羸瘦，消渴，脾弱不运，痞积，水肿，腰膝酸软 。
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