1、判断铁锅有无涂层，可以在锅中倒入适量清水 ， 摇晃铁锅，如果水呈片状晃动，倒出后锅内有水珠，说明铁锅是有涂层的 ， 如果水在锅内整体晃动 ， 倒出后没有水珠，便说明铁锅没有涂层 。
【怎么看铁锅有无涂层 铁锅有无涂层怎么看】2、很多人在炒菜时都喜欢使用不粘锅，这种锅的锅底采用了不粘涂层，所以大部分不粘锅都属于涂层锅，常见的涂层锅有铁锅和不锈钢锅 。
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