4、吃年糕愈长愈高 沾糖抹浆好好吃
新年吃年糕 ， 孩子愈长愈高 ， 事业蒸蒸日上 ， 相信我们也都是这样吃着长大的 ， 它通常是用糯米或黄米、栗子、枣子 ， 以及糖制成 ， 并用荷叶包起来蒸煮 。随着各地文化的不同 ， 年糕的吃法可能也有变化 ， 有的人喜欢沾白糖吃 ， 有的人会先煎 ， 再抹上红豆或枣子浆吃 。
5、煮整只鸡求平安 烤鸭吉祥很下饭
在春节煮一整只鸡 ， 代表家庭和谐及婚姻美满 ， 有的传统信仰会先把鸡供奉给祖先求平安 ， 再放到餐桌上供食用 ， 且老一辈相信鸡脚有“抓”财富的运气；鸡翅可帮助“飞”得更高、达到更好的成就 。有的家庭会熬鸡汤做新年的第一餐 ， 祈求平安 ， 鸡蛋的蛋黄和蛋白则代表金银财宝 。
6、吃鱼年年有余 红虾红蟹招财运
蒸鱼料理可说是春节的必吃菜 ， 通常会是最后一道菜 ， 因为它有“年年有余”的祝福含义 ， 老人家相信 ， 烹煮鱼要一整条上桌 ， 且除夕夜和新年初一都要吃鱼 ， 象征一整年都供应满满 。
【公司过年不带薪违法吗 过年假期受到国家保护吗】有鱼怎能没有虾呢？红彤彤的虾蟹类摆在餐桌上 ， 新年氛围整个洋溢出来 ， 此外 ， 蚌蛤和扇贝也是不错的菜肴 ， 因为它们像似钱币 ， 是招财运的好预兆 。温馨提醒 ， 海鲜类虽然热量低 ， 但其胆固醇风险却不容小看 ， 特别是虾头、蟹膏、卵黄等头部和内脏部位 ， 其他高胆固醇海鲜还包括：螃蟹、虾米、小卷、鱿鱼、乌鱼子等等 。因此 ， 建议选吃低胆固醇的海鲜 ， 像是虾肉和蛤蜊 。
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