【香瓜怎么挑选 香瓜如何挑选】1、看颜色,分品种:白瓜是百里带点红,比较透明且皮薄;黄瓜颜色越深越好,一般土黄色 。
2、看表面,有没有伤痕 。这个是最基本的,不管熟没熟,要看看有没有烂,就是因为的装卸和搬运的途中的磕碰,有的是被划破了,被划破了就容易腐烂,那么这种就肯定不要了 。
3、看纹路是不是均匀,从顶到底不都遍布 。纹路整不整齐,有没有从顶到底都有,没有坑坑洼洼的 。
4、闻一闻,熟瓜甜瓜能闻到熟悉的香味 。把香瓜凑到鼻子遍闻一闻,看有没有那股熟悉的香味,当闻到那股熟悉的味道的时候,这个瓜肯定好吃 。
5、感触硬度,水分足才好吃,变软了,就放弃 。另外,还看看瓜的表面硬度和脆度,稍微用手捏捏就知道,看水分是不是足,如果有坏的痕迹,一般就会变软 。
6、敲一敲,清脆声音就是好的,沉闷声音就是已坏 。放到耳边,敲一敲,弹一弹,听声音是否清脆,如果香瓜的声音很沉闷的话,里面就开始坏了 。
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