1、食材：玉米片50g、白糖1匙、鸡蛋2个 。
2、辅料：淀粉1匙、
3、准备食材 。
【玉米羹的做法 玉米羹怎么做好吃】4、鸡蛋打散 。
5、淀粉加水溶解 。
6、煮锅加水烧开放上用清水捋一遍的玉米片 。
7、烧开后倒入溶解的淀粉 。
8、搅拌均匀 ， 锅中汤汁已经再次烧开 。
9、此时关火 ， 利用余温把鸡蛋液倒入锅中 。用勺子慢慢搅匀 ， 余温就把鸡蛋液烫熟了 。
10、再加一匙白糖 ， 搅拌至融化即可 。
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