不用天天宅斗 , 董小宛化身美食达人 , 天天研究怎么做好吃的 。
3
她做过一款菊花汤 , 汤里打入蛋花 , 再放入鲜嫩的菊花 , 淋上几滴麻油 , 就是一碗清凉解渴降火明止的菊花汤 。
她用寒冬的第一场雪水泡菊花茶 , 茶的味道特别清洌甘甜 。
就连茶的烘焙她都要自己动手 , 又是洗又是蒸 , 每天忙得不亦乐乎 。
冒辟疆喜欢甜食 , 董小宛在甜食上就更有研究了 。 她能做几十种花露 , 不仅好吃 , 看着外形也是美得像花一样 。
夏至时 , 她会榨取新鲜桃子汁、西瓜汁 , 还把杂质过滤掉 , 又细火慢慢煎熬 , 熬到七八分稠时 , 放糖进去搅拌 , 这样就制成了桃膏、西瓜膏 。
简单的腌制 , 她也能做得方圆百里闻名 , 简简单单的野草 , 她腌出来就是色香味俱全 。
她还自制了一款解酒剂 , 还是用花果做的 , 感觉看到这么好看的东西 , 能再多喝二两酒 。
最出名的 , 是董肉和董糖 。 董肉感觉有点像东坡肉 , 要用热痛均匀并且带皮的肉 , 用小火慢慢煨 。 董糖其实就是一般的糖果 , 但是她做出来的不仅入口即化 , 味道还特别好 , 香味能在嘴里留好久 。
这两样美食能以“董”字命名 , 可见味道有多好 , 也足以说明 , 这是董小宛的原创 , 之前没人这么做过 。
总之 , 董小宛不想着争宠 , 不想着和丈夫游山玩水吟诗作词 , 也不想生孩子的事儿 , 只天天鼓捣那些美食 , 很像一个古代版的李子柒 。
一个人如果不是真正喜欢美食 , 就算做 , 也只是一种手段 , 而不会完全沉浸其中 。
以董小宛的做法来看 , 她应该是真的喜欢做美食 , 至于后院争宠 , 生子傍身 , 她都不在意 。
我总觉得 , 她嫁给冒辟疆 , 不是因为多么爱对方 , 而是想要寻一片净土 , 过自己理想的生活 。
不然 , 那么性格乖张的她 , 怎么可能一进冒家 , 就变得那么温顺 , 什么都不争 , 一心一意待在妾的位置上 。
4
世人传诵的 , 一直都是董小宛如何照顾冒辟疆 。
他两次生病 , 她都寸步不离地守在床边 , 每次都是他好了 , 她病倒了 。 连原配都不忍心 , 要替换董小宛 。
后来经历乱世 , 一家人仓皇出逃 , 路上冒辟疆只顾着父母和原配 , 无暇顾及董小宛 。 她也不生气 , 反而一再督促冒辟疆 , 一定要照顾好父母和原配 。
以前 , 我特别讨厌冒辟疆 , 觉得他很自私凉薄 , 现在越来越觉得 , 其实他有自己的可贵之处 。
一个男人 , 即使纳了如花似玉的妾 , 也依然把原配放在第一位 , 懂得在苦难中照顾原配 , 而不是弃之不管 , 这本身就说明 , 这个人有良知肯承担 。
董小宛婚后能生活那么安逸 , 不争不抢 , 大概也是看透了这一点 。
冒辟疆答应了为她赎身 , 哪怕没钱 , 也要想尽办法做到 。 他纳她为妾 , 给她该有的排场和尊重 , 他没有因为原配妻子有病就弃之不顾 。
这样的人 , 哪怕没有那么浓烈的爱 , 但一定能给人安逸的生活 , 也不用担心付出以后被辜负 。
董小宛在青楼生活那么久 , 见过各色各样的男人 , 这点辨别力还是有的 。
事实上 , 冒辟疆及家人确实对董小宛不错 , 她生病后 , 冒家当时生活已经很艰难了 , 还是遍请名医 , 为她几乎耗尽家产 。
医治无效 , 冒辟疆还带着她去寺里求签 , 签不好 , 他又想尽办法讲解其他的意思 , 想要给小宛宽慰 。
董小宛病了多日 , 冒辟疆及家人一直悉心照顾 。
以前我一直为董小宛愤愤不平 , 那么费心地做美食照顾丈夫一家 , 何苦呢?后来明白 , 那是她喜欢的生活方式 , 她也对这家人的人品放心 。
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