1、有可能是因为没有蒸熟,我们的水一定要滚开再下盘子蒸,中间操作时火不要停也不要开盖,观察面皮起制大泡至少七公分直径的才算蒸熟 。
2、可能是因为沉淀下的面粉水倒得不干净导致面粉糊太稀,可以采用添加淀粉度或者面粉的办法将粉浆和稠 。
3、可能是因为蒸的时候放的粉浆太厚不容易熟透,其实只要两三毫米就可以了,然后记得一定要盖盖子不然蒸的凉皮会发硬 。
【凉皮做出来不劲道怎么回事 凉皮做出来不劲道的原因分析】4、有可能是因为制作百之前的面浆处理不到位所致,兑浆在沉淀之后在制作之前,这一步往往区分被很多朋友所忽视,所以要想解决目前的问题,兑浆是绝对不可忽视的一个环节 。
经验总结扩展阅读
- 1.时间从来不说话 两个互相喜欢的人,内心是没有任何秘密的,只会有相见恨晚的遗憾
- 俗话说 真正厉害的女人,在这些事上从来不会一味地温柔低头
- 凉皮做法教程 正宗凉皮做法
- 1.别人对女性的评价 真正有福气的女人,从来不会化妆,她不会以虚假的面容对待别人
- 1.为你 人生中最难过的,从来不是从未拥有,而是得到了再失去
- 1.感情是一件很自然的事情 一段爱意的消失,从来不是一个人的责任,而是两个人缘分的散尽
- 香蕉片是怎么做出来的 香蕉片的做法
- 婚后的生活从来不是关起门过自己的生活就好了 什么样的儿媳会被婆家高看?看完你就明白了
- 都说妈妈是超人 让妈妈崩溃的从来不是孩子,而是不作为的家人,太真实
- 家从来不是一个房子 家庭出现以下迹象,暗示正在走下坡路,再不警醒娃也会受连累