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1、杭州丝绸
杭州有“丝绸之府”之称 。距今四千七百年的良渚出土丝织物就已揭示了杭州丝绸的历史之久 , 唐代大诗人白居易“丝袖织绫夸柿蒂 , 青旗沽酒趁梨花”的诗句又道 出了当时杭州丝绸的水准之高 , 旧时清河坊鳞次栉比的绸庄更见证了丝绸经济的繁荣 。
2、王星记扇子
王星记扇子是中国浙江省杭州市的汉族传统手工艺品 , 作为一家百年老字号扇子生产厂家 , 和浙江丝绸、龙井茶并称“杭产三绝” 。主要产有黑纸扇、檀香扇、香木扇、白纸扇、绢扇、装饰扇和舞扇 。杭扇 , 历史悠久 , 制作技艺精湛 , 扇面装饰优美 。
3、张小泉剪刀
快似风走润如油,钢铁分明品种稠,裁剪江山成锦绣,杭州何止如并州 。这是我国杰出的剧作家田汉1966年走访张小泉剪刀厂时写下的一首赞美诗 。张小泉剪刀 , 向以嵌钢均匀 , 钢铁分明 , 磨工精细 , 刃口锋利 , 锁轴牢固 , 镀层光亮 , 开合和顺 , 刻花精巧 , 式样美观 , 经久耐用闻名中外 。
4、西湖龙井茶
西湖龙井茶已有1200多年历史 , 一般产于西湖西南的狮峰、龙井、云栖、虎跑和梅家坞一带 , 故有“狮、龙、云、虎”等品种之别 , 其中以狮龙云井为最佳 。龙井茶中的高档茶 , 芽叶完整 , 形扁挺直 , 色泽绿润 , 香气清雅 , 味醇可口 。
5、西湖藕粉
是浙江省杭州地区汉族名产之一 。其风味独特 , 富含营养 。藕是荷花在地下的茎 , 经特别加工制成的藕粉 , 呈薄片状 , 质地细滑 , 色泽白中透红 。服用时只需先用少量冷水调和 , 再用开水冲调成糊状即可 , 冲泡后的藕粉晶莹透明 , 口味清醇 , 有生津开胃 , 养血益气的功效 , 是极适用于婴孩、老人、病人的滋补品 。
6、杭白菊
杭白菊亦名小汤黄、小白菊 , 为桐乡地区的特产 。它与安徽的滁菊、亳菊 , 河南的怀菊 , 都是中国驰名的茶用菊 。杭菊在中国有悠久的栽培历史 。“杭白贡菊”一向与“龙井名茶”并提 。古时曾作贡品 。杭白菊花瓣洁白如玉 , 花蕊黄如纯金 。很高药用价值 , 经常饮用 , 能增强毛细血管抵抗力 , 抑制毛细血管的通性 , 起到抗炎强身的作用 。
7、昌化山核桃
【杭州特产有哪些土特产杭州特产包括什么】昌化山核桃又称昌化小胡桃 , 天目山区临安县昌化、于潜 , 淳安县临岐、唐村等地 。核桃皮厚且坚硬 , 果肉香嫩 , 香脆可口 , 营养价值非常高 , 有补血、补气和化痰等功效 。
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