1、玉米外皮剥掉 。把玉米的外皮剥掉，留一层内皮 。
2、浸泡玉米 。再把玉米放盆里，加水浸泡2个小时，让玉米充分吸收水分 。
【玉米老了怎么煮才能嫩 玉米老了怎么煮才能软嫩】3、玉米放锅里 。把泡好的玉米放锅里，加入纯净水，水量要没过玉米 。
4、把水烧开调中火煮 。盖上锅盖，把水烧开，调中火煮制40分钟，关火后再焖10分钟 。
5、把玉米夹出沥水 。然后把玉米夹出放漏盘里沥水，剥掉内皮即可 。
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