本文转自：生活报兆麟公园开个人冰雕展 孙卫林：从食品雕刻师 到金奖冰雕师生活报记者 栾德...|从食品雕刻师 到金奖冰雕师
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兆麟公园开个人冰雕展孙卫林：
从食品雕刻师到金奖冰雕师
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生活报采访人员栾德谦
土生土长的哈尔滨人孙卫林 ， 已经移居三亚多年 。 然而 ， 每年冰雪季来临 ， 孙卫林都会当一只北归的另类“候鸟” 。 别人是冬天去温暖的南方 ， 而他却为了在家乡举办的冰雕赛事回到哈尔滨 ， 赴一场他与冰雕的“约会” ， 今年 ， “约会”项目还增加了兆麟公园个人冰雕展 。
琼脂雕刻的白菜获得过烹饪大奖
今年45岁的孙卫林告诉采访人员：“我是通河县农村的孩子 ， 16岁来哈尔滨打工 ， 当时在饭店当学徒 ， 做厨师 。 因为喜欢画画儿 ， 我又对雕刻非常感兴趣 ， 就开始学食品雕刻 。 那些年 ， 我在哈市的各大星级酒店做食品雕刻工作 ， 做了七八年后 ， 我开了食品雕刻培训班 。 几年后 ， 在第五届烹饪大赛上 ， 我曾凭借琼脂雕刻的白菜获得过银牌 。 ”
多年前一次偶然的机会 ， 孙卫林发现了冰雕的魅力 。 “当时哈尔滨大街小巷都有冰雕 ， 我有个朋友就是做这个工作的 。 于是 ， 每到冬天 ， 我就跟朋友去街头学冰雕 。 ”
结合食品雕刻手法冰雕更能抓细节
刚开始参与雕刻 ， 孙卫林只会雕像天鹅一样简单的作品 。 然后 ， 慢慢开始参与一些细致的雕刻 ， 再结合食品雕刻的手法 ， 很快就可以雕刻冰雕的细节处 ， 比如羽毛、翅膀等 。 两年后 ， 他开始参加一些小的赛事 。 从群众比赛 ， 慢慢到青年比赛 ， 再到市级比赛 ， 省级比赛 ， 再到国家级比赛 。 2017年 ， 他第一次参加全国比赛 ， 得了个银奖 。
8日 ， 在兆麟公园刚刚落幕的42届全国专业冰雕比赛中 ， 孙卫林参与主创雕刻的冰雕作品《森林之歌》获得本次大赛金奖 。 其中 ， 这组冰雕里老鹰的翅膀和弓箭的细节部分 ， 都由孙卫林完成 。 这已是他从事冰雕行业多年来第三个金奖 。
每年冬季从海南“飞”回赴冰雕之约
多年来 ， 每当哈尔滨到了飘雪的季节 ， 孙卫林知道 ， 又到了他这个反向“候鸟”回家参赛的时候 。 “每年到了冰雕赛事开铲的季节 ， 我就从海南收拾好行囊 ， 带上装备 ， 回到哈尔滨 。 跟好朋友共同创作冰雕作品 ， 让我感到非常开心 。 ”
【本文转自：生活报兆麟公园开个人冰雕展 孙卫林：从食品雕刻师 到金奖冰雕师生活报记者 栾德...|从食品雕刻师 到金奖冰雕师】7日 ， 采访人员在兆麟公园冰雕现场见到了正在创作的孙卫林 ， 他告诉采访人员 ， “今年是哈尔滨兆麟公园冰灯游园会60周年 。 我们希望做好哈尔滨冰雕这项传统艺术的传承 ， 希望有更多年轻人加入进来 ， 我们也希望多组织省市全国的大学生冰雕赛 ， 也是想发掘出更多年轻的冰雕人才 。 希望我们的冰雕艺术能在世界上走得更远 ， 走到更多的国家 。 ”图片由本人提供
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