1、黄金糕：首先将400克热水、170克糖和100克椰浆粉混合 ， 静置至温热后加入400克木薯粉搅拌均匀 ， 晾凉 。30克常温水融化酵母 ， 并将酵母水和蛋黄倒入木薯粉糊中 ， 搅拌均匀 ， 过筛 。盖上保鲜膜发酵两小时 ， 放入预热好的烤箱 ， 185度下火烤半小时 ， 取出冷却切块即可 。
【木薯粉可以做什么美食 关于木薯粉是可以做什么美食】2、红糖椰浆木薯粉千层糕：先将咖啡色木薯粉中加入红糖 ， 白色木薯粉中加入白糖 ， 搅拌至融化 。模具中抹油 ， 最底层倒一层咖啡色粉浆 ， 蒸4分钟 ， 然后倒一层白色粉浆 ， 蒸4分钟 ， 重复此步骤 ， 最后一层咖啡色粉浆蒸8分钟 ， 取出晾凉切块即可 。
3、椰汁钵仔糕：先将125克马蹄粉和45克木薯粉以及400克椰浆混合 ， 搅拌均匀并过筛 。锅中清水加入白糖融化 ， 煮至糖水冒泡加入混合的椰浆 ， 煮熟后迅速离火 ， 然后其余生浆倒入煮好的椰浆中混合 ， 搅拌均匀 。准备磨具 ， 底部放入蜜红豆 ， 再倒入降分 ， 大火蒸25分钟即可 。
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