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（一）儿时记忆烤棉裤
人已中年 ， 总爱回味过往 。 记忆里总是浮现童年时光 ， 曾经生活的院落里 ， 历经岁月洗礼 ， 留旧的东西不多 ， 但始终留存的地锅依然温情脉脉 ， 温馨着我们的平淡生活 。 母亲经常说 ， 大锅饭香 ， 小锅菜香 。 我家的地锅也是几经拆建 ， 见证了时光荏苒 。 但无论岁月如何变迁 ， 那地锅饭菜的清香总是萦绕心怀 ， 没齿难忘 。
童年冬日里 ， “呼啦呼啦”的风箱声宛若晨歌伴我们沉醉在梦乡里 ， 那拽拉的风箱呵护着柴草火旺的地锅 ， 不多时饭菜的清香便弥漫了整个院落 。 我们在饭香的熏扰下早已是醒来 ， 但热被窝的舒暖还是叫我们留恋不舍 。 母亲嗔怪着 ， 但更是忙碌得在地锅灶口为我们烤着厚厚的棉裤 ， 揣在怀里 ， 生怕热气消散 。 即便我们还是赖床不起 ， 但母亲在嬉笑声里还是不忍得把我们提搂出被窝 。 挣扎 ， 哭闹 ， 光屁股上有时难免会有母亲轻轻的责罚 。 但此时 ， 那棉裤里外渗透着柴草的芳香 ， 穿着它 ， 热腾腾的暖滋润着我们稚嫩的体肤 。 忽的 ， 便有了幸福的感觉 ， 真好 。
（二）难忘地锅山芋香
秋末 ， 满目的庄稼成熟了 ， 那田野里大片大片的山芋自然也是获得了大丰收 。 儿时的记忆里 ， 山芋是过冬的主食 。 每到收山芋时 ， 那满湖空地上 ， 院落里 ， 都是晾晒的山芋干 ， 一家人的口粮也算是有了保障 。 晒干 ， 袋装 ， 存储 ， 都是这个季节的忙碌 。 当然 ， 很大一部分山芋要挖地窖贮藏的 。 那时候 ， 各家各户都是圈养着一头猪 ， 要知道 ， 这可是全家人的希望 。 喂着大半年 ， 年底卖掉 ， 自然是收成一把 。 薅草喂猪 ， 也曾是我童年记忆里的美好回味 。
入了冬 ， 草自然没了 ， 但贮藏的山芋也便是猪的主食了 。 每当放学后 ， 我瘦小的身躯在娘的期待下灵活地钻进地窖 ， 拾好一篮子的山芋 ， 母亲便绳提上去 ， 一两天的主食就算备好了 。 早晚地锅忙碌 ， 母亲天天忙得不亦乐乎 。 一锅山芋煮好 ， 一家人都是早早地起床 ， 端着碗 ， 就着腌制的萝卜豆、萝卜干 ， 早饭的热闹驱散了寒冬的冷 。 而我们小孩子要赶着上学 ， 手拿着热气腾腾的山芋块 ， 蹦跳着 ， 呼喊着同行的小伙伴 ， 那上学的路上亦是山芋香飘 ， 地锅的热乎劲陪伴着我们走过了一个又一个寒冬腊月 。 吃剩的山芋块 ， 再偶掺点玉米面 ， 自然也是成了圈猪的美餐 。 小村的上空 ， 袅袅的炊烟梦牵着我们回家的路 。
（三）今昔地锅情悠悠
时光荏苒 ， 在地锅的饭香熏陶下 ， 我们一天天地长大 。 后来 ， 我们陆续上了中学 ， 每到周末 ， 才能垂涎地品味着地锅的饭菜香 。 而有着时代沧桑感的风箱却不见了 ， 而那老家厨房间的自来风地锅倒是缠绵岁月 ， 情愫不变 。 再后来 ， 我们工作了 。 小院变得更宽敞了 ， 老房子不见了 ， 那曾经陪伴我们度过风雨岁月的老厨房也是旧貌换新颜 。 煤气灶 ， 油烟机 ， 装点着洁净的厨房 。 但地锅依旧 ， 饭锅菜锅依然是炉火柴旺 。 母亲忙碌着 ， 但已是鬓角染霜 。 那堆在灶前的柴草 ， 总是勾起我们对往事的回味 。 每次我们回家 ， 锅灶里便重燃温馨 ， 那个不一样的饭菜香又把我们带到了童年的故事里 。 久居市镇 ， 重温这久别的地锅烟火 ， 无论冬寒夏暖 ， 都是惬意的暗香浮动 。
地锅里 ， 蒸煮着醇香的山芋饭 。 小菜锅 ， 也是忙忙碌碌 。 木柴炖鸡 ， 柴火烧鱼都是城市烟火里难得的美味 。 母亲此时 ， 仿佛又把我们带回了童年的时光 。 久别盼归 ， 馨香弥漫 。 地锅烟火 ， 始终在心底萦燃 ， 静留 。
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