家里日子是怎样过的 ， 我年龄太小 ， 说不清楚 。 反正吃得极坏 ， 这个我是懂得的 。 按照当时的标准 ， 吃“白的”（指麦子面）最高 ， 其次是吃小米面或棒子面饼子 ， 最次是吃红高粱饼子 ， 颜色是红的 ， 像猪肝一样 。 “白的”与我们家无缘 。 “黄的”（小米面或棒子面饼子颜色都是黄的）与我们缘分也不大 。 终日为伍者只有“红的” 。 这“红的”又苦又涩 ， 真是难以下咽 。 但不吃又害饿 ， 我真有点儿谈“红”色变了 。
本文图片
但是 ， 小孩子也有小孩子的办法 。 我祖父的堂兄是一个举人 ， 他的夫人我喊她奶奶 。 他们这一支是有钱有地的 。 虽然举人死了 ， 但家境依然很好 。 我这一位大奶奶仍然健在 。 她的亲孙子早亡 ， 所以把全部的钟爱都倾注到我身上来 。 她是整个官庄能够吃“白的”的仅有的几个人中之一 。 她不但自己吃 ， 而且每天都给我留出半个或者四分之一个白面馍馍来 。 我每天早晨一睁眼 ， 立即跳下炕来向村里跑 ， 我们家住在村外 。 我跑到大奶奶跟前 ， 清脆甜美地喊上一声：“奶奶！”她立即笑得合不上嘴 ， 把手缩回到肥大的袖子 ， 从口袋里掏出一小块馍馍 ， 递给我 ， 这是我一天最幸福的时刻 。
此外 ， 我也偶尔能够吃一点“白的” ， 这是我自己用劳动换来的 。 一到夏天麦收季节 ， 我们家根本没有什么麦子可收 。 对门住的宁家大婶子和大姑——她们家也穷得够呛——就带我到本村或外村富人的地里去“拾麦子” 。 所谓“拾麦子”就是别家的长工割过麦子 ， 总还会剩下那么一点点麦穗 ， 这些都是不值得一捡的 ， 我们这些穷人就来“拾” 。
因为剩下的绝不会多 ， 我们拾上半天 ， 也不过拾半篮子；然而对我们来说 ， 这已经是如获至宝了 。 一定是大婶和大姑对我特别照顾 ， 以一个四五岁、五六岁的孩子 ， 拾上一个夏天 ， 也能拾上十斤八斤麦粒 。 这些都是母亲亲手搓出来的 。 为了对我加以奖励 ， 麦季过后 ， 母亲便把麦子磨成面 ， 蒸成馍馍 ， 或贴成白面饼子 ， 让我解解馋 。 我于是就大快朵颐了 。
记得有一年 ， 我拾麦子的成绩也许是有点“超常” 。 到了中秋节——农民嘴里叫“八月十五”——母亲不知从哪里弄了点月饼 ， 给我掰了一块 ， 我就蹲在一块石头旁边 ， 大吃起来 。 在当时 ， 对我来说 ， 月饼可真是神奇的好东西 ， 龙肝凤髓也难以比得上的 ， 我难得吃上一次 。 我当时并没有注意 ， 母亲是否也在吃 。 现在回想起来 ， 她根本一口也没有吃 。 不但是月饼 ， 连其他“白的” ， 母亲从来都没有尝过 ， 都留给我吃了 。 她大概是毕生就与红色的高粱饼子为伍 。 到了俭年 ， 连这个也吃不上 ， 那就只有吃野菜了 。
至于肉类 ， 吃的回忆似乎是一片空白 。 我姥娘家隔壁是一家卖煮牛肉的作坊 。 给农民劳苦耕耘了一辈子的老黄牛 ， 到了老年 ， 耕不动了 ， 几个农民便以极其低的价钱买来 ， 用极其野蛮的办法杀死 ， 把肉煮烂 ， 然后卖掉 。 老牛肉难煮 ， 实在没有办法 ， 农民就在肉锅里小便一通 ， 这样肉就好烂了 。 农民心肠好 ， 有了这种情况 ， 就昭告四邻：“今天的肉你们别买！”姥娘家穷 ， 虽然极其疼爱我这个外孙 ， 也只能用土罐子 ， 花几个制钱 ， 装一罐子牛肉汤 ， 聊胜于无 。 记得有一次 ， 罐子里多了一块牛肚子 ， 这就成了我的专利 。 我舍不得一气吃掉 ， 就用生了锈的小铁刀 ， 一块一块地割着吃 ， 慢慢地吃 。 这一块牛肚真可以同月饼媲美了 。
经验总结扩展阅读
- 昆德拉为什么说“只活一次就好像没有活过”？看完《开端》，我悟了
- 1电视剧《我的前半生》很火的一个原因 走出背叛的痛苦，要学会依靠自己，也只能依靠自己
- 《遇见》丨家庭说：人生少做白日梦……
- 01《遇见未知的自己》这本书中 人到中年背弃婚姻，离婚之后男人与女人谁会更吃亏？
- |《半熟恋人》：周锦舜还有机会，罗拉的分析太对了
- 《大众电影》封面上的美女，惊艳了一个时代！
- |《开端》：24次BE换来了HE，这是普通人求之不得的小确幸
- 人鱼小姐|遗憾！《人鱼小姐》19年后：2位女主都单身，男主43岁英年早逝
- |《半熟恋人》女嘉宾有多清醒？罗拉罗颖模棱两可，周楠1举动获赞
- 01《与内心的冲突和解》一书中说：神经症 强大等于不再需要婚姻？很多女人想错了答案