文章插图
1、先把猪肉清洗干净，晾干水份；
2、把猪肉切碎（不用切得太碎，太碎的口感没这么好）；
3、把猪肉切好，装入一个大碗子；
【如何制作广式腊肠】4、加入适量的盐；
5、加入适量的白糖；
6、加入适量的汾酒；
7、用筷子拌均匀（用手拌是最快的，可以套上保鲜袋再拌），拌均匀后可以煎塾一小块肉试味道足够没有，刚开始应少放，试味后再作调整；
8、肉腌2小时以上，取出适量的肠衣，用灌肠器或者其他辅助工具把拌好味的猪肉灌入肠衣里；
9、灌入一定量的肉后，且手挤到未端，按自己喜欢的长短来绑上绳子；
10、把处理好的腊肠，用牙签或针刺些小孔（这样使腊肠水份加快蒸发），用衣架或架子挂起放在阳台（通风口或窗台）晒干即可 。
经验总结扩展阅读
- 榴莲核的吃法大全 如何吃榴莲核
- 蓝牙传文件怎么传 如何用蓝牙传送文件
- 如何将圆三等分 怎么将圆三等分
- 去有风的地方：成年人的爱情该如何打开，谢之遥和许红豆就是范本
- 白灼虾蘸料怎么调 白灼虾蘸料如何调
- 液化气灶怎样清理管道 液化气灶如何清理管道
- 结婚|取代表姐嫁给不丹国王，结婚11年照顾4位太后，佩玛王后过得如何
- 绿色加什么颜色变深绿 如何变深绿
- 小面的做法和配方 小面的制作方法和配方
- 如何判断蜂蜜里面有没有掺糖