阳朔的特产有漓江啤酒鱼、阳朔酿菜、阳朔糍粑、阳朔九龙藤蜂蜜等等 ， 都是富有特色的地方美食 。阳朔啤酒鱼是阳朔有名的地方特色菜 ， 鱼肉鲜辣可口 ， 无鱼腥味 ， 啤酒和鱼肉的香味可以让人胃口大开 。
阳朔酿菜 ， 特点鲜明 ， 品种很多 ， 馅有猪肉、牛肉、鱼肉、鸡肉等 ， 一般配之以提香增味的佐料 。是阳朔人的传统菜品 。
阳朔糍粑制作工艺精细 。把上好糯米蒸熟后 ， 用力杵打 ， 直到糯米饭全融 ， 像棉团状 ， 然后再取出糯浆做成圆团 ， 放入蒸笼蒸熟而成 。
【阳朔特产】阳朔地区优越的气候条件非常适合九龙藤蜜源植物生长 ， 九龙藤花蜜源丰富有独特的花香味 ， 入口微苦 ， 回味甘甜 。
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